なんだか色合いが…

彩りに欠けるお弁当になってしまいました。

左	中	右
ごはん （白米＋マンナンヒカリ＋香米）	塩鯖	もやし炒め もやし＋豚肉＋エリンギ オイスターソース味
	茄子のポン酢炒め
	麻婆茄子（先日の残り）

もやしは安いのにおいしくて良いですね。毎回同じこと言ってる気がしますが…。
豚肉は片栗粉をまぶして、エリンギと一緒に炒め、オイスターソースをかけると、なんだかそれだけで本格中華という雰囲気で、ちょっと豪華に感じられます。

ただ、もう少し、緑のものがほしい…。けど、明日も同じような色になってしまった…。