今日は「鶏肉と茄子のカレー」。昨日の晩ご飯でした。
材料は鶏肉、茄子、ジャガイモ、ニンジン、タマネギと普通な感じ。
そこに、冷凍庫にあった以前のカレーを加えています。また、白ワイン、インスタントコーヒーと乱切りトマトを加え、ルーも３種類混ぜています。
でも、味は結局、普通に近いカレーとなりました。
…これまでもいろいろな物を入れたりしましたが、それで学んだことは結局「やり過ぎは良くない。」ということのように思います…。
うぅん、なんだかなぁ…。
ちなみに野菜分が少なく思ったのでサラダを買い足したんですが、カレーが結構な量だったので満腹です…。
