久方ぶりの料理日記です…。連休は全力でサボってしまった…。＊＊＊今日の晩ご飯は、私の地元（出身地）の名物料理、焼鯖です。いやぁ、昨日、スーパーでいい鯖が安くまるっぽ売られていたので、買ってしまったわけです。「どうやって食べるか…。…。…。そうだ…

いやぁ、今日も食べ過ぎてしまった…。＊＊＊○とにかく、セルクルが使いたかったんだよぅ。先日輸入食品店で買ってきたポークパテと、スライスチーズ、自作タルタルソースと、山芋のスフレ風に焼いたモノを重ねてみました。色合いが…。 ↑横から見たところ。……

豚バラブロック肉を狩ってしまいました…。本当は「ケン○ッキーでいいか」とか考えてたんだけど…。そんなわけで今夜の晩ご飯は「豚バラ肉のグリル」を中心に構成してみました。 ○サラダ＋αまずは前菜のアボカド（左）。乱切りにして、ポン酢をかけただけのも…

前の土曜日（8/29）は友人と焼き鳥を食べに行き、日曜日（8/30）は自宅でゴーヤチャンプルーもどきを作って食べました。なぜ"もどき"かというと、それは卵を買い忘れたから。せっかくSPAMも入れたのに…。いや、まぁ、実際、「チャンプルー」って「いろんなも…