今年ももうそろそろおしまい…。実家に帰ってきたので、お休み中はブログもお休みします。はてさて、ブログを始めてはや数ヶ月。今年を振り返ってみると、まだまだこれから…という感じでしょうか。もっと、いろいろな料理を勉強しながら、作っていきたいと思…

…ラストサムライを見ながら…。今年最後のお弁当です。○中央： ・野菜炒め の 醤油風味餡 かけ 小松菜とタマネギの炒め物に、ニンニク・タマネギ、ピーマンのみじん切りを炒め、醤油で味をつけ水溶き片栗粉をあえた餡をかけています。○右： ・シューマイ（冷…

あんまり関係ない一日でした。そんな聖夜の夕食は、やっぱりお弁当。でも、ほんのちょっとだけ、それっぽく。○右： ・ペンネ トマトソース和え（この辺とか） ・野菜炒め（小松菜＋タマネギ＋ピーマン＋ウィンナー）○中： ・ブロッコリー ・ハンバーグ（自家…

パスタにさつまいもがあうらしい…。今度試してみよう。因みに、徳島 アグネスホテルのランチがオススメらしい。

今夜のご飯はラザニアです。最近ようやく仕事が落ち着き、早めに帰ってくることができるようになったので、自宅で作ってみました。以前作ったときは、マカロニが破れる大失敗！でも、今回はゆで方にも気を遣った（単に新調に混ぜただけですが…）結果、マカロ…

今日は部屋の大掃除を慣行！結果、中途半端に終わらないという結果に！…水曜日に片付けよう。そんなどたばたで、晩ご飯を撮り忘れた（おでんでした）。失敗。それにしても、最近牛すじって高いねぇ…。

徳島の駅前から外を歩いて帰ってきたこともあり、体がとても冷えてしまったので、ちょっと温かい物を…。そう思い、冷凍していたトマト煮と鶏肉を解凍して、洋風おじや（リゾット？）をぱっと作った。自家製冷凍食品たるベーコンとキノコのトマト煮に、水とコ…

写真取り忘れるという始末。なので、今日はお休みです。

日記書き忘れそうになるという為体（ていたらく）。深夜ですが、今晩は。今日のメニューは以下の通り。○中央： ・野菜炒め（ニンニク、タマネギ、ニンジン、ソーセージ。ニンニクちょっと多め） ・蒸しササミ チーズかけ（タジン鍋で。チーズがあっちゅーま…

チーズ食べかけ。今日のメニューは次の通り。中央 ・蒸したホッケ（タジン鍋） ・キャベツとちくわ、ベーコンの野菜炒め 卵とじ右側 ・昨日と同じく、かぶらと高野豆腐の煮物。ちなみにかぶらは、紫色のヤツです（煮たら煮汁に色がついた） ・タジン鍋で蒸し…

食べかけですみません。２日目にしてはや写真を撮り忘れかけた…。というわけで今日のお弁当。単純です。中央は蒸したウィンナー、かぶらと高野豆腐の煮物。右側は、ウィンナーとともにタジン鍋で蒸したキャベツ、ニンジン、タマネギに、ゆでたブロッコリー（…

最近の夕食こと、『お弁当』。せっかくなので、これの写真を載っけて、日々の記録としていってみよう。…途切れるかもしれないけれど…。＊＊＊さて、今日のお弁当。まず左はご飯。続いて中央。 こちらはブロッコリーをゆでた物と、塩鮭・せせり（鶏肉；塩＋胡…

最近、土日よりも、毎日のお弁当作りがメインになってきています…。初めて約３週間。どうにか続いています。とりあえず、このままがんばろう。 そんなわけで、そろそろお弁当について何らかの形でまとめて見たい気もします。あと、料理の頻度が多くなったせ…