昨日はみんなで焼き肉。今日はフライドチキン。…肉しか食べてない週末になってしまいました…TT

毎回、少しずつ残りを冷凍し、次カレーを作るときに加えて育てる…。そういうカレー育成を趣味でしております。今回でもう何回目かわからないけど、そろそろ冷凍庫もいっぱいなので、時間もあるし…ということで今日の晩ご飯はカレーに決定。＊−−＊−−＊まず、…

土用の丑の日。と言うことで、ウナギです。…ゴメンナサイ…。これはアナゴです。スーパーで見てたら、ウナギはやっぱり高く、半身の、しかもお勤め品で半額になってたものでも300円はくだらないというところ。 半身ではちょっと量的に物足りない、でも、一匹…

蒸し暑いです。「こんな蒸し暑い日は、つるっとそーめんだ！」ということで、素麺です。薬味はネギとミョウガ、すり下ろしショウガです。それに合わせるのは海藻サラダとアボカド。 写真には無いけど、シューマイもあります。いやはや、もうちょっと麺を冷や…

○トマトとたこのサラダ トマト、ゆでだこ、パプリカ（黄色）、ブロッコリー（茹）を一口大に切り、先週買った「鰹のカルパッチョ」についていたドレッシングとワインビネガーを振りかけて完成。あっさりしゃきしゃき、たこはくにゃくにゃ。 ○じゃがたまチー…

今日の晩ご飯は、スーパーで買ってきたお総菜です。『冷房あたり』したかな…。

○ちょっと創作料理に挑戦…なんでしょう？ 何という名前で呼べばイイかわかりません。 なので作り方をば。（まず中身〈餡〉） １．鶏肉、タマネギ、細ネギを一口大に切り、フライパンで炒める ２．火が通ったところで醤油、ポン酢、みりん、ショウガを加え、…

中華街でおいしい焼鶏を食べてきた−。でも、デジカメ持って行くの忘れたー。おいしかった！！好きです、中華料理。